一本慢慢写下来的家常食谱。记住食材最好的时候,也记住厨房里那些不必精确到克的温度与耐心。
三则来自普通晚餐的记录。
先把番茄炒出颜色,再让时间完成剩下的味道。
不需要太多调味,少许盐就足够把甜味托起来。